Ayam Kurma Simple...

Assalammualaikum dan salam ukhwah buat pembaca blog Linda Sempoi...

Ayam Kurma Simple

Terima kasih kerana hangpa masih sudi mengunjungi blog Linda yang sempoi dan simple ni. Kali ni bukan Linda nak share tentang task yang Linda dapat untuk job #blogger Linda tapi Linda nak share menu yang Linda masak masa Linda MC minggu ni...nak tau MC sebab apa, haaaa baca kat bawah tu...😅

Lagi pun minggu ni adalah minggu peperiksaan UPKK untuk My Princess Linda tu... boleh la bagi semangat sikit kat my princess tu untuk jawab soalan dengan tenang...yang hero lagi dua tu pun direhatkan untuk sekolah agama, jadi memang sentiasa lapaq la bila depa dok ada kat rumah. Dah kebetulan pulak Linda dapat MC oleh Doktor masa Linda excident baru-baru ni jadi Linda masak yang simple-simple jer la untuk anak-anak Linda makan...

..tapi mujuq la Linda tak teruk masa excident tu, cuma calar-calar kat bahagian lengan dan siku ja...jalan pun terhencot-hencot jugak la sebab terhempap motor...terasa sakit di sebelah kiri kanan n kaki...tu la kan malang tak ber bau...dalam dok hati- hati tu orang sondol kita juga..dah rezeki Allah bagi kat Linda masa tu, redha je la..moto pun Alhamdulillah ok...

Pendekkan cerita, lepas balik klinik buka peti ais tengok apa yang ada ja, nak keluaq pi kedai pun dah tak daya rasanya dah...biaq pun sakit tapi tetap gagahkan juga masak untuk anak-anak ni...

Linda tak ambik pulak pic untuk bahan-bahan dan cara masak ni tapi Linda yakin hangpa tau kan...yang dah pandai masak kurma tu dok diam-diam tau, kalau nak komen pun, komen la yang positif ja...😍

Bahan bahan:

1/2 ekor ayam - sz kecik

1 paket kecik rempah serbuk kurma 

1 gelas air

1 cawan santan

Sedikit minyak utk menumis

Sedikit bunga lawang, kayu manis n buah pelaga 

Daun kari

Sedikit air asam jawa

Secubit garam,gula atau secukup rasa

Bahan hiris:

3 ulas bawang merah

2 ulas bawang putih 

1 inci halia

Cara cara: 

~ Panaskan minyak dan tumis bahan hiris beserta bunga lawang, kayu manis n buah pelaga sehingga wangi dan kekuningan... ~ Masukkan rempah dan sedikit air supaya rempah tak melekat...biarkan hingga rempah masak dan pecah minyak..

~ Bila rempah dah masak dan nmpk pecah minyak masukkan sedikit air asam jawa tadi beserta ayam dan biarkan ayam masak sebelum masukkan santan...buka api sederhana supaya ayam masak dengan sekata...

~ Bila ayam dah hampir masak, baru masukkan santan dan biarkan ia hingga mendidih.. ~Akhir sekali baru masukkan perisa garam dan gula sehingga sesedap rasa.. Masukkan dalam mangkuk siap utk dihidangkan...

Selamat Mencuba!!!😉 

#airtanganmama #homecook 

#mamacook #ayamkurmasimple 

#bloggerMy #parttimeblogger 

#parentingblogger #beautyblogger

 #akusuka #akuadalahaku #lindasempoi